Chi Siamo
Da oltre 70 anni,
costruiamo emozioni.
Era il 1951 quando Francesco Palanca ha acceso la prima scintilla.
Da allora, Palanca è diventato un punto di riferimento internazionale nella progettazione e produzione di macchinari professionali per il settore dolciario.
Oggi, la nostra sede a Badia Polesine continua a essere il cuore pulsante di un’azienda familiare arrivata alla terza generazione, guidata con passione e visione da Enrico e Stefano.
Le nostre macchine per PopCorn, Zucchero Filato e Pralinatura non sono semplici strumenti: sono alleate quotidiane di chi lavora con dolcezza e determinazione, nei laboratori, nei parchi, nelle fiere, nelle gelaterie.
Dietro ogni nostro progetto, c'è una storia: La TUA!
Chi Siamo
Da oltre 70 anni,
costruiamo emozioni.
Era il 1951 quando Francesco Palanca ha acceso la prima scintilla. Da allora, Palanca è diventato un punto di riferimento internazionale nella progettazione e produzione di macchinari professionali per il settore dolciario. Oggi, la nostra sede a Badia Polesine continua a essere il cuore pulsante di un’azienda familiare arrivata alla terza generazione, guidata con passione e visione da Enrico e Stefano. Le nostre macchine per PopCorn, Zucchero Filato e Pralinatura non sono semplici strumenti: sono alleate quotidiane di chi lavora con dolcezza e determinazione, nei laboratori, nei parchi, nelle fiere, nelle gelaterie. Dietro ogni nostro progetto, c'è una storia: La TUA!
Il nostro team
Una Famiglia, un'Azienda
Tre generazioni, un’unica visione: costruire il futuro del settore dolciario.
Enrico e Stefano non sono semplicemente due nomi: sono il volto quotidiano di Palanca.
Uno segue il commerciale, l’altro la produzione, entrambi cresciuti accanto a macchinari, clienti e fiere.
Parlano la lingua di chi lavora nel settore. E soprattutto, ascoltano.
Enrico Palanca
Il volto commerciale e la voce del cliente
Con uno sguardo sempre rivolto al mercato e un’innata attitudine al contatto umano, Enrico è il punto di riferimento per tutti gli aspetti commerciali e amministrativi dell’azienda.
Dalla gestione dei clienti alla supervisione degli ordini, fino al supporto post-vendita, si occupa di garantire che ogni esigenza venga ascoltata e soddisfatta con precisione e tempestività.
È lui a tradurre la visione aziendale in relazioni solide, offerte personalizzate e soluzioni su misura, con l’obiettivo di costruire rapporti di fiducia duraturi.
La sua attenzione ai dettagli e la profonda conoscenza del settore fanno di Enrico il partner ideale per chi cerca non solo un fornitore, ma un vero interlocutore.
Precisione, affidabilità e conoscenza tecnica: Stefano è il motore silenzioso che guida ogni fase operativa dell’azienda.
Supervisiona la produzione con rigore e segue quotidianamente i rapporti con i fornitori, assicurandosi che ogni materiale rispetti gli standard qualitativi e i tempi concordati.
Il suo ruolo è fondamentale per mantenere il perfetto equilibrio tra efficienza e qualità, garantendo così continuità e coerenza nei processi produttivi.
Dietro ogni progetto consegnato puntualmente e realizzato con cura, c’è il suo impegno quotidiano e il suo sguardo esperto su ogni dettaglio.
Stefano Palanca
Il cuore operativo e l’anima della produzione
La Nostra Missione
Non vendiamo solo macchine.
Costruiamo relazioni,
durature come i nostri prodotti.
Crediamo che un buon macchinario debba essere molto più di una prestazione tecnica:
deve durare nel tempo, resistere all’uso quotidiano, adattarsi alle sfide di oggi e di domani.
Progettiamo soluzioni pensate per crescere insieme ai nostri clienti, accompagnandoli con un supporto costante, un servizio ricambi affidabile e una qualità che si rinnova, senza mai perdere la sua anima artigianale.
La Nostra Visione
Diventare il punto di riferimento globale
per chi lavora nel dolce mondo.
Sogniamo un'industria dolciaria più efficiente, accessibile e sostenibile.
Essere il punto di riferimento globale nella progettazione e produzione di macchinari per il settore dolciario, unendo l’eccellenza del Made in Italy a soluzioni tecnologiche avanzate.
Il nostro obiettivo è massimizzare l’efficienza e la produttività dei nostri clienti, offrendo macchine performanti, dal costo accessibile e con una manutenzione minima, per un’operatività fluida e senza pensieri.